Pasta bí đỏ
Bí đỏ không chỉ được xem là “thần dược” với hàm lượng vitamin A cao ngất ngưỡng 11155 IU/ 100gr mà với món bí đỏ, mẹ có thể làm được vô số món ăn lôi kéo bé và cả gia đình đấy!
Nguyên liệu
- Nuôi/ pasta
- 1/2 cup kem
- 1/2 cup cheese
- Hành tây, Cà rốt, Táo, Cà chua, Bí đỏ cắt hạt lựu
- Nước dùng từ thịt
- Tỏi, tiêu xay
Thực hiện
Cho lần lượt: hành tây, cà rốt, táo, bí đỏ vào xào chín và cho tỏi, tiêu, cà chua vào xào sau cùng.
Cho nước dùng vào hỗn hợp đun sôi thêm khoảng 20 phút hoặc có thể lâu hơn nếu như hỗn hợp sốt đã nhừ
Bắt xuống, dùng muôi gỗ nghiền hoặc cho hỗn hợp vào máy xay để xay nhuyễn.
Cho kem sữa, cheese vào hỗn hợp.
Cuối cùng, cho sốt vào nuôi và mời cả nhà thưởng thức thôi!
Bánh bí đỏ chiên
Nguyên liệu
- Bí đỏ cắt khối
- 1 cup Bột mì
- 1 quả trứng
- Phô mai
- Muối, tiêu
Thực hiện
Luộc bí đỏ cho đến khi mềm, sau đó vớt bí ra và nghiền nhuyễn.
Cho thêm trứng, bộ, phô mai vào và đánh đều
Nêm thêm muối, tiêu.
Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng già và cho hỗn hợp vào chiên.
Bí đỏ sốt caramel
Nguyên liệu
- Bí đỏ
- 3 muỗng bơ
- 1/4 cup đường nâu
- 1/4 muỗng muối
Thực hiện
Bí đỏ gọt vỏ cắt hạt lựu
Cho đường nâu, bí và một ít nước, ướp đều
Nướng 40 phút với nhiệt đọ 440 độ F.
Lưu ý: tùy vào thể tích lò nướng, độ chín của bí đỏ mà thời gian có thể gia giảm cả nhà mình nhớ thường xuyên trở mặt mỗi 15 – 20 phút nhé vì đường rất dễ khét.
Chúc bạn thành công và tận hưởng những giây phút hạnh phúc bên gia đình.
Tài trợ: trung tâm dạy vẽ màu nước sáng tạo Wowart
